ÜBER UNS

Die nötige Technik im Hintergrund entwickelte Uwe.
Nach einem Aufenthalt in einer Craftbierbrauerei in Berlin und eines Intensivkurses bei Doemens hat ihn auch die Brauleidenschaft gepackt.

Ein weiterer Braupartner mit "viel Geschmack" wird uns voraussichtlich nächstes Jahr bereichern.

Seit gespannt, wir freuen uns auf ein kreatives Braujahr 2017!

 

Unser Bier wird von Hand gebraut und natürlich auch von Hand abgefüllt.

Unser Münchner Brauwasser wurde getestet und
als sehr gut zertifiziert.

Wir brauen unsere kreativen Biere stets nach bayerischem Reinheitsgebot.

2013 hat alles mit einer Schnapsidee im wahrsten Sinne des Wortes angefangen. Unser Hobby-Brauer Michael wollte unbedingt selbst Whiskey herstellen,
da dies aber ein eher langer Prozess über mehrere Jahre ist, beschloss er kurzer Hand, einfach Bier zu brauen.

 

Nach einer intensiven Recherche im Internet und in sozialen Netzwerken wurde aus der Idee Wirklichkeit!

Zu Beginn waren alle skeptisch, aber das Ergebnis hat auch den letzten Zweifler  überzeugt.

Seitdem entwickelte sich das Hobby zur Leidenschaft und die Brauerei wurde zu einem handfesten Unternehmen.

 

 

 

UNSER BIER

Unsere Biere sind alle von Hand gebraut und von Hand in Flaschen und Fässer abgefüllt.

Sie können unsere Produkte in unserem Online-Shop oder unserem Hofladen testen und natürlich auch kaufen.

DAMALS

Der "Hackerhof", wie er früher genannt wurde, war jahrelang ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb.
Mit Milchkühen, Schweinezucht und Legehennen.

Nach und nach wurde der Hof von unserem Großvater Martin von Hand ausgebaut und so wohnten seitdem unterschiedlichste Leute auch auf dem Hof.

 

Seit 2014 renovierten wir die alten Gemäuer
und das ehemalige Schlachthaus,
dem mit dem Bau der Brauerei neues Leben
eingehaucht wurde.

 

 

Der Ursprung der Rose Der Name Rosenzwickl ist zu Ehren unserer beiden Großmütter entstanden. Einerseits hieß Michaels Oma "Rosalie", und der "Hackerhof" war einst bekannt für seine großen Rosenstauden, die an den
Hofwänden hochrankten. 
Sie waren der ganze Stolz unserer Großmutter Katharina. Sogar Touristen kamen damals auf den Hof,
 um sie zu fotografieren.
GALLERIE
KONTAKT
Private Hofbrauerei Rosenzwickl Dirnismaning 21 85748 Garching Tel.: +49 /(0)89 320 3448 Mail: servus@rosenzwickl.de
Öffnungszeiten Hofladen - Der Hofladen befindet sich gerade im Aufbau - Wenn sie ein Bier testen möchten, 
kommen sie doch einfach mal bei uns vorbei! Bitte erkundigen sich sich direkt bei uns, 
und melden Sie sich bei einem Besuch telefonisch an. Parkplätze stehen zur Verfügung.

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